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La mia cucina vegetariana a casa libri gratis PDF / EPUB

  • Autore: Simone Salvini
  • Editore: Ponte alle Grazie
  • I dati pubblicati: Marzo '2016
  • ISBN: 9788868334765
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 867 pagine pages
  • Dimensione del file: 35MB
  • Posto:

Sinossi di La mia cucina vegetariana a casa Simone Salvini:

"Cucinare e un atto di grande responsabilita: la qualita di quello chefacciamo e garantita dal rispetto delle regole, che nella maggior parte deicasi sono dettate dal buonsenso. La cosa pero piu importante e lavorare conpiacere e con cura. E questo che cambia in modo sostanziale la qualita delrisultato. Meglio cucinare con pochi ingredienti che conosciamo bene piuttostoche usarne molti che non sappiamo trattare- meglio addirittura una pastascotta ma cucinata con amore da una mamma per il figlio che una pastaperfettamente al dente ma preparata senza sentimento". Questa la filosofia diPietro Leemann, grande chef vegetariano, che in questo Ebooks ci apre le portedella cucina di casa sua per regalarci le sue ricette private, quelle checucina per se e per la sua famiglia, per i suoi amici, per i suoi colleghi coiquali divide momenti di amicizia e di affetto: sono ricette che seguono ilritmo delle stagioni, in cui gli ingredienti sono scelti nel rispetto dellanatura che ci fornisce nutrimento a ogni livello, e in cui non manca mai unacomponente sentimentale e affettiva che coinvolge sia le persone che siritrovano intorno al tavolo sia le materie prime che vengono trasformatedall'abilita e dalla creativita del cuoco. Un'arte del cucinare che e anchepercorso interiore e spirituale.
"Cooking is an act of great responsibility: the quality of what we do is guaranteed by respect for the rules, which in most cases are dictated by common sense. The most important thing though is to work with pleasure and with care. And this substantially changing the quality of the result. Better to cook with few ingredients that we know well rather than use a lot that we don't know treat- better even a pasta sheet but cooked with love by a mother for her son that a pasta perfectly al dente but cooked without sentiment ". This is the philosophy of Pietro Leemann, great vegetarian chef, who in this book opens the doors of the kitchen of her house to give us his private recipes, those cooking for himself and his family, for his friends, for his colleagues with whom divides moments of friendship and affection: they are recipes that follow the rhythm of the seasons , in which the ingredients are chosen in harmony with nature that provides us nourishment at all levels, and that there is always a sentimental and emotional component involving both the people who hang around the table both the raw materials and are transformed by the ability and creativity of the chef. An art of cooking which is also Interior and spiritual path.

Comentarios

Francesco online cigarette shop uk

scrivi moe plezz love it

Bartolomeo

lo amo spero che tu wright di più :)

Luigino

peggior libro che ho letto finora

Concettina

Adoro questo libro .... per favore aggiorna ...........

Nero

Si potrebbe desiderare di inviare che come un passo di un libro vero e proprio!